Originale japanische Rezepte

In Japan gibt es keine ganz strenge Menüfolge. Das Einzige, was wirklich streng beachtet wird, ist die Vielfältigkeit der Gerichte. Die Zutaten für die einzelnen Gerichte sollen saisongerecht ausgewählt und deshalb ganz frisch und von bester Qualität sein.

Diese Rezepte sind alle Original-Rezepte. Die Mengenangaben bei allen Gerichten, auch bei den Hauptspeisen, sind für japanische Portionen berechnet, die im Vergleich zu europäischen eher klein ausfallen. Die typischen Speisenkombinationen helfen Ihnen dabei, die einzelnen kleinen Gerichte zu einer kompletten Mahlzeit zusammenzustellen.

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Aktualisiert am:

 14.01.2010 15:04 Uhr

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